Риба в томатному соусі з оливками

Інгредієнти
Риба в томатному соусі з оливками. Інгредієнти

    500 г філе риби (тілапія, судак і т.д.)
    300 г помідорів
    150 г цибулі
    50 г оливок або маслин
    зелень за смаком
    1 яйце
    мука
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Рибу нарізати невеликими шматочками.

Крок 2 Яйце трохи збити, посолити, обваляти шматочки риби.

Крок 3 Потім обваляти в борошні.

Крок 4 На рослинному маслі посмажити рибу до готовності (я смажила тилапию по 5-7 хвилин з кожного боку).

Крок 5 Цибулю дрібно покришити.

Крок 6 Помідори нарізати кубиками.

Крок 7 Оливки нарізати кружечками.

Крок 8 Зелень дрібно покришити.

Крок 9 На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 10 Додати помідори, посолити, тушкувати 5 хвилин.

Крок 11 Додати оливки.

Крок 12 Слідом додати зелень.
Перемішати, прибрати з вогню.

Крок 13 На тарілочки викласти рибу.

Крок 14 На рибу викласти соус.

Смачного!