Риба, тушкована з овочами у фользі

Смачне, корисне блюдо.
Овочі можна використовувати будь-які, за смаком.
На гарнір можна приготувати картопляне пюре або рис.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій.
Інгредієнти
Риба, тушкована з овочами у фользі. Інгредієнти

    500 г рибного філе (тілапія, судак, форель і т.д.)
    100 г моркви
    150 г цибулі
    1 лайм або лимон
    зелень за смаком
    спеції за смаком
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Рибу нарізати невеликими шматочками.

Крок 2 Посолити, поперчити, додати спеції, сік лайма (або лимона), перемішати і залишити на 30-40 хвилин.

Крок 3 Цибулю нарізати півкільцями.

Крок 4 Морква нарізати кружечками.

Крок 5 Зелень дрібно покришити.

Крок 6 У фольгу викласти рибу.

Крок 7 На рибу викласти моркву.

Крок 8 Викласти цибулю.

Крок 9 Посипати зеленню (трохи зелені можна залишити, щоб посипати готову страву).

Крок 10 Фольгу щільно загорнути.

Крок 11 Викласти у форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.

Смачного!