Риба під соусом «Тартар»

Інгредієнти
Риба під соусом Тартар. Інгредієнти

    500 г риби (тілапія, судак, горбуша і т.д.)
    1 яйце
    панірувальні сухарі
    сіль
    перець
    рослинне масло

соус:

    7 ст.л. майонезу
    100 г маринованих або солоних огірків
    2 зубчики часнику
    зелень

Приготування

Крок 1 Рибу нарізати невеликими шматочками.

Крок 2 Яйце збити, посолити, поперчити.

Крок 3 Рибу обваляти в яйці.

Крок 4 Потім обваляти в панірувальних сухарях.

Крок 5 Посмажити рибу на олії до готовності (я смажила тилапию по 5-7 хвилин з кожного боку).

Крок 6 Огірки дрібно нарізати.

Крок 7 Зелень дрібно покришити.

Крок 8 Змішати майонез, огірки, зелень, видавлений через чеснокодавку часник. Перемішати.
Викласти соус на рибу.

Смачного!