Сьомга в кокосовому молоці

Приголомшлива риба!
Ніжна, соковита і дуже ароматна!
Раджу в рецепті нічого не змінювати, використовувати саме кокосове молоко (продається в супермаркетах).
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції.
Інгредієнти
Сьомга в кокосовому молоці. Інгредієнти

    1 кг стейків сьомги
    400 мл кокосового молока
    1 ст.л. кокосової стружки
    1 ч.л. меленого імбиру
    маленький перчик чилі
    сік половини лайма (або лимона)
    зелена цибуля
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 2 Чилі очистити від насіння, дрібно нарізати (можна використовувати тільки половину чилі).

Крок 3 У сковороду вилити молоко,

Крок 4 Додати чилі, імбир, кокосову стружку.

Крок 5 Перемішати.

Крок 6 Викласти сьомгу.
Посолити, поперчити.

Крок 7 Накрити кришкою.
Тушкувати близько 5 хвилин.

Крок 8 Перевернути.

Крок 9 Накрити кришкою.
Гасити ще близько 5 хвилин.

Крок 10 Додати цибулю, тушкувати близько 1 хвилини.

Крок 11 При подачі збризнути соком лайма (або лимона).

Смачного!