Риба в ніжному суфле

Ніжна, соковита рибка.
На гарнір можна приготувати картопляне пюре.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
Інгредієнти
Риба в ніжному суфле. Інгредієнти

    500 г філе риби (судак, тілапія, пангасіус, горбуша і т.д.)
    2 яйця
    250 мл молока
    5 ст.л. кетчупу або томатної пасти
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Рибу нарізати невеликими шматочками.

Крок 2 Обсмажити шматочки риби на рослинній олії з двох сторін (смажити по 7-10 хвилин з кожного боку, на середньому вогні).

Крок 3 Яйця збити, трохи посолити, поперчити.

Крок 4 Додати молоко, перемішати.

Крок 5 Додати кетчуп, добре перемішати.

Крок 6 Викласти шматочки риби в форму для запікання.

Крок 7 Залити рибу соусом, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.

Смачного!