Рибні котлети

Соковиті, ніжні, дуже смачні котлети.
На гарнір можна приготувати картопляне пюре.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 15 котлет.
Інгредієнти
Рибні котлети. Інгредієнти

    500 г рибного філе (судак, сібас, щука і т.д.)
    150 г відвареного рису
    50 г булочки або шматочок хліба
    молоко
    зелень за смаком
    панірувальні сухарі
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Рибне філе пропустити через м'ясорубку.

Крок 2 Булочку замочити в молоці.

Крок 3 Зелень дрібно нарізати.

Крок 4 Змішати філе, булочку (попередньо віджати її від молока), рис, зелень.
Посолити, поперчити.

Крок 5 З фаршу сформувати котлети.
Обваляти їх у панірувальних сухарях.

Крок 6 Смажити на олії близько 10 хвилин з одного боку.

Крок 7 Перевернути, смажити близько 10 хвилин з іншого боку.

Крок 8

Смачного!