Риба, тушкована з цибулею і сметаною

Рибка виходить м'яка, ніжна, з вершковим смаком.
На гарнір можна приготувати картопляне пюре.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій.
Інгредієнти
Риба, тушкована з цибулею і сметаною. Інгредієнти

    500 г філе риби (судак, минтай, тілапія, горбуша, і т.д.)
    250 г цибулі
    300-400 г сметани (або вершків, майонезу)
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати півкільцями.

Крок 2 Рибу нарізати невеликими шматочками.

Крок 3 Обсмажити цибулю на рослинній олії.

Крок 4 Додати рибу, смажити по 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 5 Додати сметану, посолити, поперчити, тушкувати 15-20 хвилин.
При подачі посипати зеленню.

Смачного!